Pomazánka v kuchyni šetří peníze
Nadměrné nákupy, špatné skladování potravin, nadměrný odpad při přípravě pokrmů a špatné nebo neexistující nakládání se zbytky způsobují odpad, který společnost Coldiretti odhadovala na 4,3 miliardy mezi Vánocemi, svátkem a Novým rokem. konstantní po celý rok (údaje FAO za rok 2011 hovoří o necelých 1600 eur na rodinu při ročních výdajích 5700 eur; plýtvání potravinami má v roce 2011 v tržních cenách hodnotu 2,4 HDP, což je přibližně 40 miliardy eur), ale ty vrcholí právě u příležitosti svátků, kdy jsou stoly bohatěji naloženy jídlem.
Čtěte Více