Kategorie Recepty

Pomazánka v kuchyni šetří peníze
Recepty

Pomazánka v kuchyni šetří peníze

Nadměrné nákupy, špatné skladování potravin, nadměrný odpad při přípravě pokrmů a špatné nebo neexistující nakládání se zbytky způsobují odpad, který společnost Coldiretti odhadovala na 4,3 miliardy mezi Vánocemi, svátkem a Novým rokem. konstantní po celý rok (údaje FAO za rok 2011 hovoří o necelých 1600 eur na rodinu při ročních výdajích 5700 eur; plýtvání potravinami má v roce 2011 v tržních cenách hodnotu 2,4 HDP, což je přibližně 40 miliardy eur), ale ty vrcholí právě u příležitosti svátků, kdy jsou stoly bohatěji naloženy jídlem.

Čtěte Více

Recepty

Tajemství aromatických bylin

Aromatické byliny nevyživují, ale umožňují nám lépe jíst. Tajemstvím aromatických koření je vzrušující působení na nervy před a během požití potravy, s pozitivními účinky na vůni, chuť a trávení. Tímto způsobem se jídlo snáze tráví a asimiluje, což podporuje správnou výživu.
Čtěte Více
Recepty

Recyklujte panettone

V tomto článku jsme již viděli dva způsoby, jak recyklovat panettone přípravou čokoládových kelímků a poměrně zvláštního tiramisu. Dnes vidíme, jak recyklovat panettone k přípravě dalších dezertů. ozdoby podle chuti Recyklujte Panettone - čokoláda Cocchi, postup V misce rozdrobte polovinu panettone a přidejte kávu, mléko, kakao, piniové oříšky a máslo, které jste předtím roztavili na mírném ohni.
Čtěte Více
Recepty

Pomazánka v kuchyni šetří peníze

Nadměrné nákupy, špatné skladování potravin, nadměrný odpad při přípravě pokrmů a špatné nebo neexistující nakládání se zbytky způsobují odpad, který společnost Coldiretti odhadovala na 4,3 miliardy mezi Vánocemi, svátkem a Novým rokem. konstantní po celý rok (údaje FAO za rok 2011 hovoří o necelých 1600 eur na rodinu při ročních výdajích 5700 eur; plýtvání potravinami má v roce 2011 v tržních cenách hodnotu 2,4 HDP, což je přibližně 40 miliardy eur), ale ty vrcholí právě u příležitosti svátků, kdy jsou stoly bohatěji naloženy jídlem.
Čtěte Více
Recepty

Smoothies z kiwi pomerančových jablek

Jsme v lednu a v tomto období máme tu výsadu, že stále budeme moci využívat zimní ovoce, jako jsou pomeranče, kiwi, jablka. Pro ty, kteří dodržují dietu spojenou s ročními obdobími a nekoupí si skleníkovou zeleninu, je ten pravý čas vychutnat si vynikající kiwi smoothie pomerančová jablka. Co jsou smoothies?
Čtěte Více
Recepty

Macarons recept

Zdá se, že tyto pařížské sladkosti si získaly srdce každého, nebo spíše patra. Macarons mohou být také užitečné, když jsme již připravili dezert a zbyl nám jen vaječný bílek. Jsou barevné, chutné a také se snadno připravují, zde je pro vás originální recept Macarons.
Čtěte Více
Recepty

Konzervovaná zelenina

Rostlinné konzervy nám umožňují těžit z vlastností a chutí toho, co se konzervuje, i v obdobích, kdy není k dispozici čerstvý produkt. Lze skladovat rajčata, cukety, artyčoky, lilky, papriky, mrkev atd. A zeleninu ve sklenicích, lahvích, dřevěných nádobách, terakotě.
Čtěte Více
Recepty

Lilek suflé

Věděli jste, že 100 gramů lilku obsahuje pouze 18 kalorií? Je pravda, že lilky jsou chutné a také nízkokalorické. Samozřejmě, pokud jsou lilky sestaveny do soufflé se smetanou, sýrem a vejci, je kalorický obsah konečného produktu poměrně vysoký, ale lahůdka je zaručena: odložíme linku stranou a podívejme se na recept.
Čtěte Více
Recepty

Recyklujte zampone a katechino

Pokud přemýšlíte o tom, kolik zamponu a katechina uvaříte na večeři, nebojte se připravit jídlo, protože ho můžete v následujících dnech použít také k přípravě chutných receptů. Zampon a katechino, které již pocházejí z vepřového masa, z nichž, jak je dobře známo, se nic nevyhazuje, jsou při rozumném zacházení nulové odpadní potraviny.
Čtěte Více
Recepty

Nápady na plnění ravioli

Co je nového v plnění ravioli, pokud se skládá z klasické kombinace ricotty a špenátu nebo ricotty a hub? Skvělá inovace spočívá v ceně, představte si, že utratíte pouze 1 euro za houby a špenát ... ano, protože náplň bude tvořena tím, co nazýváte „potravinovým odpadem“.
Čtěte Více
Recepty

Pečené brambory

Smažené, pečené, vařené, nakrájené na klíny, pyré… .. brambor je jídlo, které potěší naše chuťové buňky různými způsoby. V poslední době byla velká pozornost věnována bio bramborám, výsledkům neinvazivního zemědělství. Pro své bramborové recepty nezapomeňte použít ekologické recepty, které jsou mimo jiné chutnější.
Čtěte Více
Recepty

Klasická náplň ravioli

Ravioli jsou druh plněných těstovin, které se velmi dobře hodí ke slavnostním příležitostem, kromě rozdílů v plnění a koření. Nejpoužívanějšími variantami jsou ravioly plněné masem a ravioly s ricottou a špenátem, jejichž recepty navrhnu, s hotovými těstovinami ravioli. Svou kreativitu však můžete uvolnit vytvořením náplní na základě ingrediencí, které máte nejraději.
Čtěte Více
Recepty

Jak připravit palačinky

Palačinky jsou velmi univerzální pokrmy v kuchyni, které se připravují za krátkou dobu as několika jednoduchými ingrediencemi, jako jsou vejce, mouka, mléko a máslo. Počínaje základní přípravou mohou být palačinky ve skutečnosti transformovány a plněny tisíci způsoby a použity v nesčetných přípravcích, sladkých i slaných, rustikálních nebo rafinovaných.
Čtěte Více
Recepty

Vegetariánské velikonoční menu

Velikonoce jsou blízko, přemýšleli jste o svém velikonočním menu? A co taková nabídka, která respektuje zvířata, aby se zabránilo tomu, že jako každý rok, u příležitosti náboženských svátků a výročí, bude skutečně masakrován mnoha chudými jehňaty, ovcemi a dětmi? Výběr vegetariánské stravy představuje preventivní péče o naše zdraví a jistě jistý způsob, jak chránit naši planetu, vzhledem k tomu, že 18% emisí CO2 je způsobeno farmami.
Čtěte Více
Recepty

Velikonoční oběd, vegetariánské menu

Velikonoce se blíží a pro tento rok jsme se rozhodli nabídnout vám dvě různá vegetariánská menu. K organizaci skutečně udržitelného oběda nebo večeře nestačí vyloučit maso. Tímto krokem bude akce rozhodně etičtější, ale aby bylo 100 zelených, existuje mnoho triků, kterými se může organizátor řídit.
Čtěte Více
Recepty

Cukety a robiola

Léto je před námi a množství světlé a pestrobarevné zeleniny nás zve k vytváření pokrmů, které jsou jasnou ukázkou jeho bohatství a vitality. A pro tělo je zelenina také zdrojem cenných organických antioxidačních látek, skutečných zdravotních dolů. Mezi letní zeleninou jsou u stolu protagonisty cukety s mnoha lahodnými a chutnými recepty.
Čtěte Více
Recepty

Zahradní pizza

Léto je téměř před námi a je ideální čas zaplnit naše stoly spoustou dobré a čerstvé zeleniny. Zelenina je v kuchyni velmi univerzální, lze ji použít jako přílohu pro druhé jídlo jako koření pro první jídlo. Mohou být přísadami pro vynikající pizzu. Zde je chutný recept na pizzu z cukety a chřestu.
Čtěte Více
Recepty

Čokoládové košíčky se smetanou a jahodami

Dnes vám dáme recept na čokoládové košíčky plněné jahodami a pokryté lahodným krémem! Čokoládové košíčky lze považovat za etické sladkosti, protože neobsahují žádné živočišné deriváty. V receptu, který navrhujeme, jsme nahradili máslo olejem a na trhu lze snadno najít smetanu na šlehání rostlinného původu.
Čtěte Více
Recepty

Plněné košíčky, recepty

Košíčky nechávají dostatek prostoru pro kreativitu, ve skutečnosti je lze plnit mnoha způsoby: čokoládou, džemem, smetanou atd. Zde je návod, jak připravit některé náplně do košíčků, které si můžete vychutnat společně s přáteli a rodinou.
Čtěte Více
Recepty

Artyčoky v oleji, recept

Ne každý ví, že Itálie drží světový rekord ve výrobě artyčoků. V globálním kontextu Itálie pěstuje 40 procent této zeleniny. Oblasti s největší produkcí jsou na Sicílii s oblastmi Piana di Gela a Piana di Catania, Sardinie a Puglia. Artyčoky jsou bohaté na minerály, jako je draslík, fosfor a vápník a mezi vitamíny převládá přítomnost B1 a B3.
Čtěte Více
Recepty

Jahodové tiramisu

Je jahodová sezóna. Plody jsou šťavnaté a ceny klesají. Jahody najdete také v KM Zero (lze je pěstovat také na balkóně) a jsou vynikající pro přípravu chutného Tiramisu. Pojďme si promluvit o Tiramisù s jahodami, perfektním lžíčním dezertu na jaře. Chcete-li získat ještě svěžejší a delikátnější výsledek, podle sezóny můžete Tiramisù s jahodami namísto mascarpone připravit s delikátní robiolou (vhodnější pro chladné období) ) a přidání bílého jogurtu do krému.
Čtěte Více
  • 1
  • 2
  • 3
  • »